Ah bon, un cours ?

C'était l'heure annoncée ; c'était le lieu annoncé ; et la prof qui les avait annoncés. Mais pour le moment, Rozen était simplement occupée à débarrasser les restes du déjeuner. Ce n'était pas grand-chose : de une, parce qu'à midi, en général, les Sywhaîdiens étaient occupés par des corvées diverses, et déjeunaient le plus souvent sur leur lieu de travail ; de deux, parce qu'il n'y avait plus de cuisinier officiel. Seuls quelques désœuvrés avaient conservé l'habitude de couper la journée par un repas commun.

Rozen achevait de faire la vaisselle des trois assiettes sales quand ses élèves arrivèrent. Leur petit nombre expliquait, en fait, qu'il n'y ait pas eu besoin de chambarder toute la cuisine pour ce cours de potions.

"Allez-y, allez-y, faites de la place, installez-vous..." dit la jeune femme, toujours à sa vaisselle, tournant le buste juste le temps de désigner les quelques petites choses qui traînaient effectivement sur le gros plan de travail central. "J'termine ça et chuis à vous. Enfin, non, en fait, chuis d'jà à vous... Allons-y : qu'est-ce que vous connaissez aux colorants ? Ou... aux caramels ?"

Elle ponctua sa double question d'un de ses habituels éclats de rire. Son œil faisait encore des siennes, elle avait furieusement envie de se gratter, mais Marybeth l'avait prévenue. Au moins, ça ne faisait pas mal.

[deux bonnes semaines, ça vous va ? Le cours reste ouvert aux inscriptions !]

La cuisine ne semblait pas un lieu étrange de salle de cours à Sywhaîd. En tout ca pas de l'avis de Jane, elle avait déjà assisté à un enseignement de Jena sur les vampires dans ses mêmes lieux. La brunette se rappelait encore la troublante rencontre avec cette créature magique aux belles dents prêtes à vous transpercer la nuque pour y gouter du sang chaud. Mais ceci était une autre histoire et n'avait rien à faire dans un cours de potion.

Etonnement, la Londonienne en était à sa troisième session sur les potions, non qu'elle en voulait faire sa spécialisation. Mais elle aimait bien la façon d'enseigner de Rozen et surtout elle aimait essayer les potions et pis d'apprendre quelques trucs sur ce sujet n'avait jamais tué personne. Quoique ne sait-on jamais!

Bref ! Un sourire mutin affiché sur sa bouche, Jane entra dans la cuisine plus guillerette que jamais. Elle ne fut pas perturbée que sa professeur fasse la vaisselle. Elle semblait être la première à être arrivée grâce à l’acharnement de son daemon qui s’obstinait que sa moitié soit à l’heure. Elle lui adressa un petit regard méprisant, elle allait même lui ébouriffé juste pour l’énerver. Mais heureusement, elle fut interrompue par l’arrivée de Jake à qui elle adressa un sourire large et franc. Elle ne l’avait plus revu depuis la dernière fois, juste aperçu de temps en temps en coup sans jamais pouvoir lui adressa la parole. Ce qui était dommage, car elle le trouvait bien mignon dans son genre, surtout quand il avait ses yeux de chat. Elle aimait les gens originaux. Elle lança aussi à Youlika un sourire très sincère.

- Hey ! Comment vas-tu depuis la dernière fois ? J’espère bien. Adressa-t-elle à Jake sans entrer dans les détails.

Après quelques instants, Rozen invita ses élèves à s’installer et commencer le cours. La brunette ne se fit pas prier pour prendre place et surtout observer les quelques petites choses disposées sur le plan de travail. Elle était presque en intense réflexion, mais elle en fut extirpée juste à l’entente du mot caramel. Rozen savait vraiment comment attirer l’attention notre chère Miss Chandler.

Jane ne fût pas gênée de répondre la première à la question de son enseignant si originale. Ses yeux brillaient de gourmandise. Parler de caramel n’était pas aussi délictueux que d’en manger, mais était quand même agréable.

- L’première idée qui m’passe par la tête est que le caramel c’est trop bon. La deuxième est que cela est fait avec du sucre. Elle se tut sur ses paroles un peu stupide, afficha un sourire mutin sur son visage quelque peu angélique.

- Mais pour les colorants, j’pense direct aux bonbons. J’suis vraiment un ventre sur pattes. J’y peux rien ! C’est plus fort qu’moi. Mais dans les potions, j’penses que cela peut aider à les utiliser et à les rendre même appétissantes ou dégoutantes. J’ne sais pas si vous comprendrais ou je veux e venir. Je veux dire que par exemple on me présente une potion brune ou une potion rose. J’aurais plus de plaisir à prendre la rose. C’est très psychologique tout ça, mais tellement humain.

Jane tourna ensuite la tête vers la personne à sa droite pour l’inviter à poursuivre dans la réponse. Même si elle aimait bien parler, elle ne voulait pas accaparer toute la parole. Et pis, elle était curieuse de ce que penser les autres et surtout elle voulait commencer le plus tôt possible la pratique.

La personne à côté de Jane était Jake. Jake qui était arrivé juste après la brunette et lui avait répondu qu’il allait très bien avec un grand sourire avant de s’installer. Jake était très bien habillé, comme toujours, logique puisque sa cousine avait choisi ses vêtements, comme toujours aussi. Il portait un pantalon clair, proche de l’écru, à carreaux légers et discrets mauves et gris foncés (les rayures qui faisaient les carreaux, les carreaux eux-même étaient vides). C’était un pantalon très bien taillé, comme toujours, qui lui allait comme un gant. Il avait aussi une tunique blanche, à quatre boutons, dont il avait un peu ouvert le col. C’était une tenue un peu claire pour un cours où il risquait de se tacher, il l’avait d’ailleurs dit à sa cousine, mais elle avait objecté que s’il n’était pas capable de faire un cours sans se tacher c’était qu’il ne méritait pas d’être de la même famille qu’elle. Ca avait le mérite d’être clair.

« Je sais que les caramels sont plutôt durs à faire… Ma cousine a bousillé plusieurs casseroles en essayant d’en faire pour la fête du lycée une année… »

Il sourit à cette évocation. La cuisine n’était pas particulièrement le fort de Rachel, et elle n’aurait sûrement jamais accepté de faire une centaine de caramels pour la fête du lycée où ils étaient à ce moment là si Tom ne l’avait pas asticotée en lui disant qu’elle n’en était pas capable. Lancez un défi à Rachel et vous pourrez lui faire faire à peu près n’importe quoi.

« Et pour les colorants, je ne suis pas sûr, je suis loin d’être un spécialiste, mais il me semble avoir entendu parler de colorants pouvant changer certains effets d’une potion… Mais j’avoue que je ne sais pas trop si c’est vrai ou pas… »

Il haussa les épaules avec un sourire. Il n’était pas spécialiste en potion, et ne comptait pas particulièrement le devenir, mais il avait apprécié le cours précédent et la façon d’enseigner de Rozen, du coup il avait rempilé pour cette fois encore.

Youlika arriva juste après Jake, mais on aurait dit que des kilomètres séparaient les deux premiers étudiants de la dernière. Peut-être parce que Youlika marqua un net temps d'arrêt avant de dépasser le seuil de la cuisine. Elle faisait d'énormes efforts pour s'intégrer ; et ce n'était pas chose des plus faciles, quand on a toujours vécu dans les mêmes locaux, sous les mêmes lois immuables.

A Egine, la séparation entre matières "nobles" et enseignements plus triviaux était floue ; Athéna présidait tant à la philosophie qu'au tissage. Mais toujours est-il qu'une cuisine n'avait jamais ocnstitué une salle de cours. Surtout... un professeur n'était pas affairé à faire le ménage tandis que s'installaient les élèves. Elle réprima une grimace, puis suivit les deux autres étudiants. En si petit comité, il faudrait qu'elle soit prudente. Heureusement, les choses devenaient de plus en plus naturelles -sauf la langue anglaise, pour laquelle il y avait encore pas mal de marge de progression.

Elle s'assit à table avec des gestes très précis et délicats, posa ses paumes à plat sur la table. Elle écouta parler Jane, puis Jake. Elle ne les connaissait pas encore ; leurs caractères semblaient pour le moins éloigné du sien. Vous imaginez, vous, Kika s'exclamer : "les caramels, c'est trop bon" ? Oui, eh bien, elle non plus. Mais elle se contenta de sourire, à l'imitation de la prof : on pouvait le deviner même si Rozen leur tournait le dos. Elle sourit également à l'évocation par le garçon des casseroles brûlées de sa cousine. C'était ce qu'on appelait des bons souvenirs, non ?

C'était maintenant à elle de s'exprimer. Elle n'avait ni famille à évoquer, ni fraîche spontanéité. Elle poursuivit dans la veine adoptée depuis son arrivée à Sywhaîd, et qui semblait faire ses preuves. Baissant la tête d'un air un peu timide, elle dit :

"Je connais pas... caramels, ce que ils sont... Je fais des potions avec des colorants, comme un exemple une potion... pour la joie (elle cherchait le mot "euphorisante"), avec du safran dedans."

Elle jeta un coup d'oeil hésitant à chacun des intervenants, comme si elle avait craint de dire quelque chose de hors sujet, ou de ne pas avoir eu suffisamment de compétences pour participer au cours.

"Vraiment ?" répliqua Rozen aux propos de Youlika, avec un intérêt qui fit frissonner l'Hellène, mi de plaisir, mi d'inquiétude : même si elle était toujours ravie de constater que son école n'avait pas d'élitiste que la réputation, et que ses enseignements faisaient leur petit effet, elle n'était pas là pour se faire remarquer, et espérait ne pas avoir révélé des compétences trop extraordinaires. La réaction de la prof fut cependant de nature à rapidement la rassurer : celle-ci détourna rapidement son attention pour s'adresser aux autres participants.

"C'est pas forcément l'truc le plus facile à faire, évidemment, mais suffit d'être patient et attentif. La transfo du sucre et du miel en caramel s'fait à une température particulière, faut pas brusquer l'processus. mais l'avantage, c'qu'c'est aussi un phénomèn' qui permet d'"capter" hyper bien des humeurs, des émotions. Et les colorants sont un très bon moyen d'fixer ces émotions. On peut utiliser des colorants traditionnels, comm' l'safran", précisa Rozen avec un clin d'oeil à Youlika.

"Mais j'vais plutôt vous montrer des colorations magiqu', parc'qu'ça permet d'varier un peu plus les goûts, et donc les sentiments. Z'allez pouvoir faire des choses vraiment précises. J'suggère qu'on fasse plutôt dans les "bons" sentiments, c's'rait pas très marrant d'faire des caramels qui rendent tout triste. Nan parc'qu'bon, faudra les tester, nos caramels !"

Cette fois, c'est Jane que Rozen fixa pour voir sa réaction, qu'elle imaginait... enthousiaste.

"Avant d'voir la techniqu' exacte, j'vous propose de faire chacun une petit' liste de souvenirs heureux ; ou d'sentiments précis qui soient agréables. Fait'ça par écrit. J'pense que quatre ou cinq devraient suffire, on va quand mêm' éviter d'bouffer tout' les réserv' de sucr' d'la saison !"

Et Rozen éclata de rire, preuve qu'elle n'avait pas tellement besoin de caramels. Elle distribua des tablettes de cire et des stylets. L'apiculteur avait fabriqué ces petits supports pour tout ce qui était rédaction de documents éphémères ; il n'y avait pas de fabrique de papier, sur la Lande, et ce genre d'économies était toujours la bienvenue. En tout cas, c'était pittoresque.

[Je vous laisse 2 bonnes semaines, j'espère que ça vous va !]

Jake prit le stylet et la tablette avec un air un peu étonné. Depuis qu’il était à Sywhaîd, il n’avait jamais écrit que des lettres ou même dans ses cahiers (où il consignait parfois ses pensées ou les choses qu’il avait apprises), du coup il n’avait jamais utilisé ce genre de choses. Non mais, jamais de jamais, jamais de sa vie quoi. Il avait eu beaucoup d’expériences durant sa courte vie, mais jamais celle d’écrire sur de la cire, il la sentit, d’abeille… Bon, okay, allons-y, encore une expérience qu’il pourrait noter dans ses cahiers. Parfois, il se disait que c’étaient ces petites expériences qui étaient les plus intéressantes, les plus enrichissantes. Combien de personnes pourraient dire à leurs petits-enfants : un jour j’ai écrit sur de la cire d’abeille ? Peu, Jake le pensait. A part ceux qui avaient vécu à Sywhaîd, apparemment, mais il chassa vite cette réflexion, ça gâchait un peu le plaisir.

Tournant le stylet entre ses doigts, il chercha de bons souvenirs à utiliser pour ses caramels. Il ne voulait rien de trop personnel parce qu’il ne savait pas exactement comment ça fonctionnerait, alors imaginez qu’il fasse un caramel dans lequel il avait « mis » sa première relation sexuelle et que le caramel fonctionnait en faisant revivre le souvenir… Brrr… Non, sûr que Mila Venillia était un très bon souvenir, qui arrivait même à le faire sourire à présent, mais ça n’était pas le genre de souvenirs qu’on partageait. Il n’y avait d’ailleurs que Tom qui était au courant, Rachel pensait très certainement que son cousin était trop romantique pour s’adonner à ce genre d’actes bassement physiques, et elle n’était pas loin d’avoir raison, après tout il s’était senti un peu coupable en repensant à Cassie… Bref.

Alors, des souvenirs qui n’avaient rien de trop personnel mais qui pouvaient tout de même provoquer des émotions agréables… Il réfléchit puis traça les premiers mots, maladroits, dans la plaquette de cire (c’était pas si facile que ça en avait l’air).

Citation:

Tom qui me chatouille les pieds avec une plume.

C’était un souvenir fait pour faire naître la crise de fou rire, Jake était très chatouilleux, d’ailleurs dès que son frère voulait le forcer à faire ou dire quelque chose, il le menaçait de chatouilles s’il ne s’exécutait pas. C’était un coup bas, un talon d’Achille. Il se sentit soudain un peu mélancolique à cette pensée. Ca faisait maintenant six mois qu’il n’avait pas revu son frère, alors qu’avant ils n’avaient jamais été séparés plus de deux semaines d’affilée. Au moins, il savait que Tom vivait le parfait amour avec sa fiancée, c’était déjà ça, même si ça ne le consolait pas énormément. Il se força à se recentrer sur des souvenirs plus agréables.

Citation:

Piquer sous la forme du Faucon…

La sensation qu’il avait grâce à la vitesse dans ces moments là était indescriptible, il espérait que ça ne poserait pas de problème pour les caramels, parce que c’était une sensation qu’il aurait aimé pouvoir partager avec tous ceux qui ne pourraient jamais la ressentir. Etre à moitié créature était parfois quelque chose de très agréable.

Citation:

Prendre un bon bain chaud après une journée de travail sous la pluie.

Okay, celle-là elle était un peu girly. Rachel se serait sûrement bien fichée de lui, mais il assuma totalement et la garda. Elle était universelle, surtout en Ecosse (même s’il était souvent compliqué de prendre un bain chaud dans le coin). Au moins les gens reconnaîtraient sûrement la sensation.

Citation:

Coucher de Soleil au Kansas.

Ce souvenir lui venait d’un mois qu’ils avaient passé au Kansas avec Tom et Rachel, pour des vacances chez un ami de leurs parents. Les couchers de Soleil, de la grange où ils avaient vécu pratiquement tout le mois, étaient les plus beaux qu’il ait jamais vus. C’était un souvenir joyeux, mais teinté d’une certaine mélancolie. C’était le dernier été qu’ils avaient passé ensemble, avant que Tom ne leur annonce qu’il ne viendrait pas à Sywhaîd… Et puis, les couchers de Soleil avaient toujours rendu Jake un peu mélancolique….

Il s’arrêta là, incapable de trouver un souvenir de plus qui ne soit pas redondant, et qui ne soit pas trop personnel. Jake était quelqu’un d’assez équilibrer, mais il lui semblait impossible d’imaginer livrer ses souvenirs intimes à des inconnus, même si Jane et même Youlika lui semblaient mériter sa confiance, il y avait des limites, et avec Jake elles étaient plutôt grandes, parce qu’il était tout simplement très pudique…

Jane écouta d’une demi-oreille les propos des deux élèves, elle était trop occupée à regarder les ingrédients disposés sur la table. Melwin, heureusement pour elle, suivait mieux le cours. En faite, s’il n’avait pas été relié par la corde d’argent, le petit daemon aurait pu suivre des dizaines de cours théorique juste pour le plaisir d’apprendre. Une vraie petite tête d’ampoule ce chat noir. Ce qui lui valait quelques taquineries de sa moitié, naturellement. Mais bon, Sywhaîd demeurait un bon endroit pour apprendre pas comme l’ancienne école de la Londonienne, si austère, si froide, juste de bourrage de crâne. Une triste époque que les deux compères avaient vite oubliée.

Malgré sa distraction, la brunette remarqua cependant le coup d’œil hésitant de Youlika. Elle était observatrice la petite, même si elle semblait distraite ou absente. Comme quoi observer lui plaisait bien, elle pouvait passer des heures à observer une quelconque créature magique. Au moins, dans la Noble Lande, elle avait trouvé sa vocation. Elle jeta donc un petit sourire encourageant vers la Grecque.

Caramel ? Tester ?

Rozen recommença à parler de caramels dans son discours. Voilà que cela devenait de plus en plus intéressant pour la demoiselle. Son visage se fendit en un large sourire gourmand, ses yeux étincelant de malice, à presque prendre la forme de caramel. Un petit cri enthousiaste s'extirpa de ses lèvres. Elle en avait déjà l’eau à la bouche. Ah, elle le savait que ce cours de potion, elle devait absolument le suivre. Comme quoi, elle ne s’était pas trompée. Surtout que ces petits plaisirs étaient si rares à Sywhaîd. Cela ne la dérangeait pas plus que cela, au moins elle ne devenait pas un tonneau sur pattes à manger toute la journée des sucreries. Mais un caramel ou un petit chocolat de temps en temps ne pouvait pas faire de mal, et même c’était bon pour le moral. En plus manger des caramels magiques devenait encore plus fantastique. Elle se devait absolument d’essayer cela.

Voyant la tablette de cire et le stylet, Jeana regarda cet objet avec une attention particulière. A dire que grâce aux abeilles, elle pouvait écrire sur de la cire. Elle avait aussi observée, les petites protégées de Buzz et s’était même fait piquée par une ou deux guerrières, mais le jeu en valait la peine. Ce n’était pas l’avis de son daemon-chat qui s’était aussi fait piqué sur sa patte droite de devant et s’était plaint au moins pendant trois jours qu’il allait mourir par la faute des idées farfelues de sa moitié.

* N’y pense même pas ! Je ne veux plus aller voir ces chères demoiselles à l’aiguillon rapide.*

* Tu n’es qu’un trouillard !*

* Peut-être un trouillard, mais un trouillard sans piqûre d’abeille.*

* Mouais, on verra cela plus tard, mon choucoulou d’amour.*

* Ah j’t connais! Tu ne vas pas m’avoir cette fois-ci avec tes p’tits surnoms.*

Cette petite discussion mentale terminée, l’Anglaise réfléchit quelques instants à des souvenirs et des sentiments heureux. Ce n’était pas très dur pour la jeune femme, car sa vie en était truffée à chaque seconde. En tout cas, elle ne retenait que les souvenirs positifs, effaçant les mauvais souvenirs de sa mémoire. Elle commença à écrire sur la cire grâce au petit stylet.

Citation:

Mon père qui me prend dans ses bras

Une des deux personnes qui l’avait toujours comprise, toujours soutenues, toujours juste pour ce qu’elle était. La deuxième étant naturellement Suzan, sa cousine qui s’était en allée pour quelques problèmes de justice. Ce souvenir lui évoquait, un sentiment de sérénité accompagnée d’une grande joie.

Citation:

Lorsque je suis arrivée à Sywhaîd

Un grand moment de sa vie où elle était plutôt euphorique, en plus elle avait rencontrée un potiron parlant. Des aventures fantasmagoriques pour une fille originale dans son genre.

Citation:

Juste après nos interventions nocturnes avec Suzan

A chaque fois, elle se sentait si forte. Les deux terribles jeune filles riaient à s’en faire mal au ventre. A sa chère cousine lui manquait tant, mais elle savait qu’un jour ou l’autres, elles allaient se retrouver. Elle n’en doutait pas du tout.

Citation:

Etre dans son lit bien chaud après une dure journée de travail à Sywhaîd.

Chaque bon Sywhaîdien pouvait comprendre ce sentiment de grande satisfaction et d’intense plaisir que de retrouver les bras de Morphée lorsqu’ils avaient tellement travaillé dur durant la journée.

Jane s’arrêta sur cette dernière écriture, elle pouvait encore en écrire une centaine d’autres. Mais comme l’avait si bien dit Rozen, il ne fallait pas exagérer. En plus, si elle allongeait la liste, elle devrait faire plus longue pour la préparation, donc plus de temps sans goûter les caramels. Il ne fallait pas exagérer tout de même avec la gourmandise et surtout l’impatience de la jeune femme.

Kika avait fait une erreur ; celle de s'inscrire à ce cours. Le lieu le lui avait laisser présager, de même que la conception hautement fantaisiste que semblait avoir la prof de son rôle. Cela s'était précisé avec le thème du cours ; réaliser des caramels ne correspondait pas vraiment à l'idée qu'elle se faisait d'un cours de potions... Ah, ça, notre Kikalounette, elle aurait été bien plus à son aise lors du mémorable cours hivernal, où les deux autres participants du présent exercice s'étaient retrouvés au milieu de la nuit, à grelotter dans une vieille fabrique pour réaliser une potion dans le noir complet. Ah, oui, ça, si elle avait su, l'Hellène serait arrivée une saison plus tôt ! (okay, à vrai dire elle n'avait pas tellement choisi).

Donc. Puisque, malheureusement, elle n'était pas dans une fabrique glacée à concocter une potion mortelle, mais douillettement assise dans la cuisine, à rendre à une brunette de petits sourires timides et reconnaissants (sans commentaire), il n'y avait plus qu'à jouer le jeu jusqu'au bout.

Des souvenirs heureux... mon dieu, quel casse-tête ! Kika jeta un coup d'œil furtif à Rozen, et ce bref aperçu lui fit confirmer mentalement que cette "prof" (non mais franchement !) trouverait sûrement follement amusant qu'ils échangent les caramels qu'ils auraient chacun réalisés. La Grecque étouffa un soupir désespéré. Cela voulait dire qu'elle devrait censurer une liste de souvenirs "heureux" déjà restreinte : elle n'avait aucune envie de révéler dans un caramel combien elle avait été heureuse quand Nastasia avait échoué aux examens de fin de premier cycle et avait dû quitter l'école : elle n'était pas supposée être aussi mesquine. Elle pouvait également difficilement évoquer la sensation grisante du sang tiède et poisseux de l'ennemi sur ses mains. A priori, ce serait mal pris.

Oui... elle sourit en imaginant l'air ahuri qu'aurait eu la brunette en gobant gloutonnement pareil caramel ; ses yeux bleus déjà trop grands au naturel, exorbités. Ah, ça, Kika n'aurait plus droit à de gentils sourires compatissants. Le sourire de l'Hellène disparut lorsque Rozen lui mit entre les mains une tablette de cire. Ce qui aux yeux des autres participants n'était qu'un artéfact pittoresque réveillait chez Youlika des souvenirs trop nostalgiques, encore, pour être susceptibles d'être insérés dans un caramel. La tablette de cire était le moyen d'écrire le plus commun pour les exercices de l'école. Et cette Rozen en faisait un accessoire original, pittoresque...

Mais Kika ne laissa rien paraître de son trouble, et préféra se concentrer sur sa tâche première : trouver des souvenirs heureux qui ne révélassent pas trop de son passé ni de son caractère. Voyons... que savait-on d'elle ? Qu'elle était grecque, on avait dû le deviner. Qu'elle était timide, en tout cas c'est l'image qu'elle s'efforçait de renvoyer. Tout cela ne laissait pas une grande marge de manœuvre.

Kika resta penchée sur la tablette vierge quelques minutes. Puis, d'une traite, et avec une rapidité et une aisance qui révélaient son habitude du medium, elle inscrivit successivement :

sur sa tablette de cire, Kika a écrit:

"Un coin à l'ombre, pieds dans la rivière, par une chaude matinée"

puis elle a écrit:

"La fraîcheur d'une tunique en lin juste propre et séchée au vent"

ensuite, elle a écrit:

"Envie de danser sans retenue au son des flûtes"

Kika mordilla l'extrémité de son stylet, réitérant ainsi un geste qui lui était familier. Son écriture fine et minuscule laissait encore la place pour un dernier souvenir, et la prof (passons, passons) avait exigé quatre souvenirs. Finalement, la grecque ajouta, de quelques coups de stylets appliqués :

And finally, elle a écrit:

"Retour dans ma patrie. Soleil, parfum d'oliviers"

Sa main trembla légèrement dès qu'elle eut achevé ces quelques mots, et elle reposa rapidement le stylet sur la table. Les autres avaient fini en même temps qu'elle : ils avaient trouvé leurs idées plus vite, mais écrit plus lentement. L'Hellène maîtrisait son émotion avec quelques difficultés. Le retour au pays n'était pas seulement un souvenir heureux -celui qu'elle avait éprouvé en rentrant de courtes expéditions à l'étranger. C'était aussi et surtout son vœu le plus cher. Il faudrait qu'elle s'efforce de ne pas mettre trop de mélancolie dans ces caramels-là.

Rozen ne sembla nullement s'émouvoir de l'étonnement ni des atermoiements des participants du cours. Dès qu'elle eut vu que les tablettes de cire étaient bien remplies, elle sourit, mais détourna rapidement les yeux des inscriptions réalisées.

"Bon, bon, impec ! J'regard' pas, j'veux la surprise..."

Elle envoya un clin d'œil à Jake, qui se trouvait être le plus proche -elle avait entre nous eu de la chance que Kika se soit exilée un peu plus loin à table.

"Bon ! Alors, maintenant, passons un peu à la technique... Alooors ; en fait, faut réussir à emprisonner "l'idée", l'souv'nir, dans l'sucre et dans la matièr' grasse. Le truc, c'est qu'c'est assez difficil' de l'faire direct'ment, parc'qu'faudrait réussir à l'faire pile poil au moment crucial niveau cuisson. Et gérer à la fois l'souv'nir et la cuisson, ben c'difficile. Donc, ma technique à moi, c'est d'emprisonner l'souv'nir plutôt dans une premièr' préparation, qu'on incorporera au moment T dans l'caramel. Donc. Pour ça... y vous faut... du gras. Ouais, désolée pour le régime," précisa-t-elle à Youlika et Jane. C'était assez ironique ; d'autant qu'à Sywhaîd, personne n'avait vraiment à se faire de soucis à ce niveau, les gens étant suffisamment rationnés niveau cochonneries et, par ailleurs, servis en exercices physiques.

"Les parfums s'figent bien dans la graisse, et les souv'nirs, c'est pareil. Donc, bon, moi c'que j'préconise, c'est la crème fraîche. C'est ça qu'est l'meilleur pour les caramels, enfin j'trouve. Après, si vous préférez prendr' du gras d'poulet, libr' à vous, mais par contre j'f'rai pas la cobaye pour vos caramels !" précisa Rozen, en ponctuant bien sûr cette blague subtil d'un non moins discret éclat de rire.

"Ensuit'... faut qu'vous choisissiez un parfum. Mais un parfum qui correspond' vraiment à vot'souv'nir, bien sûr. Ce s'ra plus facile, pour vous, d'le fixer, si vous prenez vraiment un truc qui vous aid' à en avoir une idée précise. Alors... ça peut êtr' un parfum "simple", genre juste un' branche d'romarin, j'sais pas... Mais vous pouvez aussi faire des p'tites mixtures, des mélanges... J'pense qu'y'a suffisamment d'trucs dans c'te cuisine pour vous donner pas mal d'possibilités. Si vous cherchez un ingrédient en particulier, n'hésitez pas à m'demander, j'vous montrerai où qu'il est. Ensuite... mélangez vot'parfum à un peu d'crème."

Sur ce, Rozen posa effectivement sur la table un grand pot de crème fraîche bien jaune, ainsi que quelques coupelles et cuillères devant chacun des participants.

[Je vous laisse un mois, c'est la partie la plus délicate. Amusez-vous bien !]

[J’ai cru comprendre qu’il fallait juste choisir les parfums, pas encore figer le souvenir, si je me trompe dis-le, je ferai un second message.]

Attentif, les sourcils légèrement froncés, Jake écouta les explications de Rozen. Il ne savait pas vraiment faire les caramels, du coup il fut un peu étonné de savoir qu’on pouvait ajouter de la crème fraîche, mais une fois qu’il y réfléchit un peu, il se dit que si des caramels pouvaient être crémeux, c’était assez logique. Il commença très vite à réfléchir à ses ingrédients, écoutant d’une oreille distraite la suite du discours de Rozen. Il fallait qu’il associe chaque souvenir à un ingrédient, qui soit trouvable dans cette cuisine, donc exit le beurre de cacahuète ou le toblerone. Il se concentra et commença par relire chacun de ses souvenirs, histoire de s’inspirer un peu.

Tom qui le chatouille avec une plume… Ca ne l’inspirait pas beaucoup, il n’allait pas mettre des graînes d’oiseau tout de même… Il pensa à des céréales, peut-être, et écrivit le mot, en luttant pas mal, à côté du souvenir, un point d’interrogation en plus. Il n’était pas convaincu mais c’était une première idée.

Piquer sous la forme du faucon… Un ingrédient un peu aérien peut-être ? Quelque chose qui fasse un peu l’impression de l’air, comme de la menthe ? Oui, la menthe ça n’était pas mal comme idée, il la souligna, après avoir mis quelques secondes à écrire le mot, ça n’était vraiment pas facile d’écrire dans ces tablettes, mais c’était plutôt marrant.

Un bon bain chaud… C’est les agrumes qui lui vinrent à l’esprit automatiquement. Chez lui, il y avait un gel douche au mélange d’agrumes qu’il aimait utiliser pour ce genre de bains. Il écrivit « agrumes » à côté du souvenir, mais ajouta aussi « vanille », parce que la seule fois qu’il avait fait ça à Sywhaîd (les bains n’étaient pas la chose la plus pratique), il avait utilisé le gel douche de Kennedy qui était à la vanille. C’était donc un peu plus sywhaîdien, même si c’était moins percutant comme souvenir olfactif pour lui.

Et finalement, coucher de soleil au Kansas. Il ajouta « blé » à côté, mais savait que ça n’était pas génial comme idée pour Sywhaîd. Il fallait trouver quelque chose qui correspondait, ou creuser un peu le souvenir. Il s’arrêta dessus et essaya de faire revenir le Kansas dans son esprit… Il adorait cette région, il y avait été très heureux. Et il avait beaucoup de souvenirs olfactifs et sensoriels associés à cette région. Les barbecues, la viande grillée (pas génial pour des caramels), la glace à la vanille (de nouveau la vanille, pas génial pour trouver à Sywhaîd) et… Oui ! La tarte aux pommes ! Avec un grand sourire, il écrivit « pomme » à côté. Oui c’était parfait, le Kansas c’était la tarte aux pommes, et le coucher de Soleil aussi, parce qu’il l’observait souvent en mangeant une part encore chaude de la tare en question… Il pouvait presque en sentir le goût !

Il relut ses idées. La menthe pour le faucon et les pommes pour le coucher de Soleil, c’était parfait. Par contre, les agrumes et les céréales ça ne le convainquait pas particulièrement… Il réfléchit encore un peu. Finalement, il se décida. Pour les chatouillis, ce serait le réglisse, un goût qu’il associait à Tom et à leur enfance tous les deux, les moments où ils avaient le plus chahuté. Jake ne raffolait pas du réglisse, mais son frère oui, leur mère disait souvent qu’elle les reconnaissait grâce à l’odeur de réglisse qui entourait toujours Tom. Quant au bain… Il se décida pour du citron, c’était le goût le plus proche de l’odeur de bain qu’il aimait tant, en plus, ça donnait de l’énergie, parfaitement comme un bon bain après du travail.

Il regroupa tous les ingrédients, grâce à Rozen qui lui indiqua où ils étaient, puis se réinstalla, tout content de lui. Il espérait juste que Rozen voulait des ingrédients qui conviennent à ses souvenirs à lui, parce que le citron ne rappellerait sûrement qu’à peu de gens des bains, idem pour le réglisse et le chahutage. Il hésita à poser la question puis se dit que c’était tout de même plus logique que ça soit ses sensations à lui, donc il allait éviter de poser une question stupide et essaya de mobiliser les souvenirs en question, le plus précisément possible, ça l’aiderait sûrement par la suite….

Sucre ! Matière grasse ! Cela avait l’air si appétissant. Jane avait hâte de commencer à préparer ses carmels. Et puis surtout de les goûter et de goûter ceux des deux autres élèves du cours. Bon d’accord, il fallait avouer qu’elle se demandait bien ce qu’avait écrit Jake, elle le trouvait mignon. Et puis depuis le dernier cours de potions dans l’obscurité, sa curiosité de ses yeux en forme de ceux des félins la titillait. De plus, elle avait entendu un bruit disant que celui-ci pouvait se transformait en tigre. Certaines personnes auraient peur de ce genre de pouvoir, pas Jane. Elle aimait tellement les créatures magiques, elle voulait voir de ces propres yeux la transformation du jeune homme. Elle avait déjà assisté à celle de sa cousine qui en avait fait un show au jugement de Tibère. Elle voulait revoir cela, pour mieux observer cela. Elle était donc ces pensées, regardant bêtement le seul mâle de la pièce en omettant naturellement son daemon.

Le mot crème fraîche la sortit de ses rêveries. Rozen avait raison la crème fraîche semblait bien l’élément gras qui semblait parfait pour des caramels. Quoique pas difficile pour la nourriture, la Londonienne ne voulait pas essayer de goûter des caramels fait avec du gras de poulet comme l’avait si gentiment proposé la professeur si délurée. Jane accompagna le rire de celle-ci, elle avait bien aimé cette boutade. Elle bne se forçait, elle ne voulait pas lécher les bottes de Rozen, mais juste envie de rire comme elle voulait. Bref, elle étouffa son rire par un sourire malicieux à la demande express de son chat noir. Elle se devait d’être obéissante et gentille avec lui, si elle voulait le convaincre dans ces prochains jours d’aller revoir les abeilles de ce cher B.

La brunette disposa donc quatre coupelles devant elle, elle y mit dans chacune d’elle la crème fraîche si jaune, qui paraissait si délicieuse. Elle relit ensuite chacun de ses souvenirs, elle jeta un regard interrogateur à son daemon pour lui demander de l’aide. Elle aimait avoir son avis, même si des fois, il l’énervait avec sa façon d’être si Monsieur-Je-Sais-Tout. Elle l’aimait tout de même. Bref !

Heureusement pour elle, une idée de goût arriva assez vite dans sa petite tête. Elle savait exactement ce qu’elle pouvait mettre pour l’un de ses souvenirs. En plus, ce goût n’était pas courant pour des caramels, elle aimait bien sortir des sentiers battus. C’était ainsi donc qu’elle avait décidé de mettre comme goût pour le souvenir de son arrivée à Sywhaîd celui d’un potiron. Elle ne voyait pas quoi d’autre mettre, cela lui semblait parfait. Ainsi, elle faisait honneur à sa rencontre avec le légume orange parlant. Elle alla chercher, un petit bocal de soupe de potiron qu’elle disposa devant la première coupelle.

Ensuite, elle ferma les yeux pour penser à l’un de ses souvenirs. Elle vit de suite, toute les fois que son père l’a prend dans ses bras. Quel goût pouvait bien définir cela, elle pensa ensuite à l’odeur de son père qui était légèrement citronnée. Il utilisait la même marque de gel douche depuis des années. Cette odeur définissait assez clairement son cher père. Elle avait repérer dans la cuisine, une fiole de jus de citron qu’elle plaça devant une autre coupelle.

Jane pensait ensuite au souvenir des missions nocturnes avec sa cousine, cette saveur n’était non plus pas si dure à trouver. Elles avaient pris l’habitude de savourer leur fin de mission avec du chocolat qu’elle cachait un peu partout dans le camp militaire. Le chocolat étai assez rare dans la Noble Lande, mais elle savait qu’il y en avait toujours un peu dans la cuisine. Le reste était caché dans la réserve, pour ne pas tenter tout le monde de le finir en un seul jour. Elle trouva donc une boîte de poudre de cacao qui fera l’affaire. Elle lança même un regard complice et gourmand à Rozen.

Avant de penser à la quatrième saveur, elle regarda de nouveau un peu pensive Jake qui semblait lui aussi dans ses pensées. Elle était bien impatiente de tester les caramels de ceux du jeune homme. Puis, elle posa un regard amical sur Kika. Ensuite, elle regarda de nouveau Rozen.

* Et la penseuse ! Tu n’as pas fini ! Je crois que pour le dernier tu pourrais mettre du poisson. Il y a rien de tel que des caramels au poisson. J’ai encore jamais essayé, mais je suis sûre que cela doit être délicieux.*Lança Melwin mentalement à son humaine.

L’explosive regarda interloquée son daemon. Elle s’imagina ensuite le goût des caramels, une grimace de dégout se dessina sur son doux visage, elle secoua la tête ensuite un désespérée.

* Ok ! J’ai compris, tu n’as vraiment pas bon goût. Tu dis quoi alors de la cannelle. Depuis que tu as mis cette guirlande de noël que tu ne veux plus enlever. Cette odeur est bien présente dans la chambre et surtout quand tu vas te coucher.*Ajouta-t-il simplement.

* Ah, mes supers guirlandes. Tu as raison, pour une fois. Et pis je ne vois pas pourquoi je devrais les enlever sous prétexte que ce n’est plus la période de Noël. Tu es bien trop conformiste mon sucre d’orge.*

Ainsi donc, la jeune femme alla chercher quelques bâtons de cannelle. Elle regarda ensuite chaque ingrédient qu’elle avait choisi. Donc, elle avait du potage de potiron, du citron, de la poudre de cacao et pour finir et non le moindre de la cannelle. Un sourire ravi sur ses lèvres, l’apprentie confiseuse lança un regard plein de malice à Rozen. Elle avait hâte de passer à la prochaine étape, car cela rapprochait du moment T : la dégustation des caramels.

Rozen avait beau souhaiter garder autant que possible le suspense, il était désormais difficile d'ignorer la saveur qu'auraient les différents caramels : non seulement les parfums étaient à présent étalés sur la table, mais elle avait même aidé certains à farfouiller dans les mille et un trésors de la cuisine et de ses réserves.

Ainsi, les petites trouvailles de Kika devaient beaucoup à la gentille prof, qui s'était échinée à lui trouver des produits de substitution : hé, les oliviers d'Arcadie, le serpolet attique ou le miel du Péloponnèse, ben ça court pas les rues, ni même les petits sentiers herbeux d'Ecosse...

Mais ils étaient bien là, les quatre petits pots remplis :

Feuilles fraîches de tilleul et confiture de myrtille pour évoquer "Un coin à l'ombre, pieds dans la rivière, par une chaude matinée" ; menthe verte et quelques écorces de bergamote confites pour "La fraîcheur d'une tunique en lin juste propre et séchée au vent" ; liqueur de groseille et une pointe de poivre pour l'"envie de danser sans retenue au son des flûtes" ; enfin, du miel et du romarin pour le retour en Grèce et son parfum d'oliviers. Il n'y avait pas la moindre trace d'olive en cuisine, ni huile, ni fruit, ni rien du tout. Mais, par ailleurs, Rozen avait proposé, pour ces caramels en particulier, de remplacer la crème fraîche par du fromage de brebis.

Reste que l'Hellène les observait d'un oeil à la fois un peu déçu et... suspect. Car on avait la matière grasse, les ingrédients... mais les "fascinants colorants" ? Encore un oubli de cette pseudo-prof ?

Eh bien non, non, non, Rozen n'était sans doute pas digne d'enseigner dans les écoles d'élite, mais pour ce coup, elle n'avait pas été étourdie. Car, sans que sa plus récalcitrante élève ne lui adresse le moindre reproche muet, elle passa à ce qui constituait tout de même l'intitulé de son cours.

Ceux-ci tenaient en fait dans une sorte de carafe en terre à couvercle, que Rozen posa avec précautions sur la table. Le liquide devait être incorporé petit à petit au moment de mixer les parfums à la crème fraîche. Il fallait, ce faisant, penser au souvenir que les ingrédients devaient réveiller. Alors, le liquide, d'incolore, prendrait la teinte qu'on associait à ce souvenir.

Lorsque les différents mélanges eurent ainsi été préparés, les caramels proprement dit furent fabriqués. La recette ne variait guère d'une recette normale de caramels, à ceci près qu'on utilisait un ersatz de sucre qui, cuit, donnait à peu près du caramel traditionnel. La cuisine embaumait désormais la cannelle, la menthe, la pomme, la vanille, en somme un audacieux mélange des différents ingrédients choisis par les étudiants. Rozen agita sa baguette magique devant chacun des petits tas de caramels multicolores pour les faire refroidir plus vite.

Un second coup de baguette les fit voler en désordre jusqu'au centre de la table, où ils se retrouvèrent mélangés au hasard. Ne restait plus qu'à goûter ; plus le fabricant aurait pensé avec précision à son souvenir, plus son heureux goûteur le ressentirait, tandis que le caramel fondrait sur sa langue...

***

Citation:

Caramels de Jake : "Piquer sous la forme du faucon…" : vert tendre "coucher de soleil au Kansas" : rose orangé "Tom qui le chatouille avec une plume" : rose pétillant "Un bon bain chaud" : jaune très clair (genre presque blanc/mousse)

Citation:

Caramels de Jane : "Mon père qui me prend dans ses bras" : rouge fraise "Lorsque je suis arrivée à Sywhaîd" : bleu myrtille "Juste après nos interventions nocturnes avec Susan" : jaune canari "Dans son lit bien chaud après une dure journée de travail à Sywhaîd" : vert très clair

Citation:

Caramels de Kika : "Un coin à l'ombre, pieds dans la rivière, par une chaude matinée" : bleu-violet sombre "La fraîcheur d'une tunique en lin juste propre et séchée au vent" : vert amande "Envie de danser sans retenue au son des flûtes" : framboise écrasée (rose très foncé, presque fuchsia) "Retour dans ma patrie. Soleil, parfum d'oliviers" : jaune très pâle, lumineux

[Vous avez jusqu'à la fin de la saison, pour décrire la réaction de votre personnage lorsqu'il goûte x caramel[s] (à vous de voir en fonction de votre inspiration. Mais je vous demande de me préciser dès que possible par mp de quelle couleur sont vos caramels (histoire que l'on puisse s'en servir dans la rédaction des messages)]

Pourquoi avait-elle mélangé les caramels ?

Youlika évita de regarder Rozen, de peur de ne pouvoir laisser transparaître tout le mépris que lui inspirait, depuis le début du cours, la puérilité du comportement de cette pseudo "prof". Par ailleurs, les caramels jaune clair attiraient son œil, même disséminés sur la table. L'ennui, c'est que Kika n'était pas une championne de bonneteau.

Or, Jake avait lui aussi réalisé des caramels de cette même nuance crémeuse. Toute occupée à tergiverser, se demandant s'il serait bien raisonnable de déguster des caramels susceptibles de réveiller son mal du pays aigu, l'Hellène n'avait pas noté cet état de fait. Aussi, lorsqu'elle tendit finalement la main vers un des caramels en question, et le mit en bouche, elle fut bien surprise de ne pas voir l'image de son pays entre tous chéri se déployer dans son esprit.

Son premier réflexe fut de penser -non sans stupeur et vexation- qu'elle s'était trompée dans ses manipulations. Mais bien vite, elle ressentit un bien-être précis, une délicieuse sensation de confort et de détente... L'atmosphère était chaude et humide. Kika l'associa à une sorte de bain de vapeur, car les seuls véritables bains qu'elle ait jamais pris dans sa vie étaient des plongées forcées dans le bassin d'eau froide de l'école, autant dire que cela n'avait rien de franchement agréable ni confortable. Elle ferma les yeux un instant, savourant à la fois le souvenir et l'arôme citronné du caramel.

Attendez un peu... Ce n'était pas son caramel ; ni son souvenir, ni un parfum qu'elle ait utilisé. A jeter un nouveau coup d'oeil sur la table, elle se rendit compte qu'il y avait effectivement le double de caramels jaune pâle par rapport ceux qu'elle avait personnellement confectionnés.

Elle regarda successivement Jake, puis Jane, tâchant de deviner lequel des deux avait préparé des caramels au citron. Si elle avait été un tant soit peu attentive à leur travail, elle l'aurait su. Hum.

"C'est... un souvenir d'un moment confortable, je dirai très d'apaisement, comme un bain de vapeur chaude", expliqua-t-elle lorsque Rozen lui demanda son verdict. Du coin de l'œil, elle comprit à sa réaction que Jake était l'auteur des caramels en question, et qu'il avait plutôt bien réussi l'exercice, même si, normalement, c'était un bain auquel il avait pensé.

Un bain ! C'était donc ça ! Kika esquissa un timide sourire d'excuse, mais éluda le fait qu'elle n'en avait jamais pris en saisissant rapidement un nouveau caramel, histoire d'avoir l'air occupée par une nouvelle dégustation.

Un arôme de légume, cette fois, titilla ses papilles. Carotte ? Non, citrouille, plutôt... quelque chose de ce genre. Le souvenir qui émergea tandis que la crème du caramel fondait sur sa langue était cette fois beaucoup plus familier : le soulagement et le triomphe de l'arrivée sur la Lande... Kika les reconnut instantanément, et put les décrire avec une certaine précision qui fit plaisir à Jane (en même temps cette hystérique semblait surexcitée par n'importe quoi, ça en était fatigant). L'Hellène ne manqua pas pour autant de faire quelques risettes à la puérile demoiselle, comme-il-se-devait.

Même si l'expérience était, elle devait le reconnaître, plutôt amusante et même agréable, notre chère Youlika ne fut en définitive pas fâchée que les autres participants prennent le relais, et tâchent à leur tour de deviner parfums et souvenirs associés aux caramels qu'ils avaient au hasard piochés.

Enfin!

Jane ne put s'empêcher de frapper dans ses mains lorsque Rozen annonça que les caramels étaient prêts, qu'elle les mélangea sur la table et que les élèves pouvaient les déguster. Déguster, une de seules réelles raisons que la jeune femme était si excitées. Certes, les préparations des caramels n'avait pas été ennuyeuse, mais cela n'était rien comparé à déguster un caramel dont elle ne savait pas non seulement la saveur, mais aussi il avait le pouvoir de faire ressentir un souvenir, une sensation. Rien de plus excitant pour la demoiselle qui adorait tout genre de surprise.

Étonnement, Melwin était tout en enthousiaste que sa moitié. Car lui aussi adorait aussi être surpris et surtout lorsque cela avait rapport avec un cours ou un stage des professeurs si atypique de Sywhaîd. Quel intellect celui-là.

Pourtant, ce n'était pas la première à tenter les caramels. Pour une fois, elle ne s'était pas précitée. Elle était tellement euphorique qu'elle ne voulait pas aller trop vite. Elle voulait un peu se calmer pour apprécier encore mieux cette expérience caramlestique. Car elle savait bien que les caramels qu'elle allait goûter, elle ne pouvait pas en manger une tonne chaque jour. De un, elle ne voulait pas devenir un hippopotame et de deux dans le village caché par la Brume, il était difficile de faire des excès de nourriture ou d'alcool car les habitants étaient rationnés. Et Jane ne voulait surtout pas priver les gens de ce si bons caramels, elle était plutôt d'avis de partager cette délicieuse préparation! Ce n'était pas une égoïste, tout de même!

C’est ainsi qu’elle laissa Kika goûter la première. Elle fut même heureuse que celle-ci trouve le goût de son caramel, explique son souvenir et lui fasse même des risettes. Ah quand même cette histoire de potiron parlant avait une belle rencontre, une belle aventure. Mais ce n’était pas tout !

Traite de Bavardage ! Pardi ! Il était bien temps pour la jeune de déguster ces carmels magiques, car sa patience avait de grande limite, elle restait quand même Jane Chandler. C’est ainsi que la jeune femme s’empara sans grande hésitation d’un caramel couleur rose pétillant tout comme son caractère. Elle donna un petit morceau à Melwin qui était tout autant curieux qu’elle et enfourna le reste dans sa bouche.

Lorsque la sucrerie fondit, Jane commença à rire de tous ses trippes. Elle ne se gênait pas de montrer ses émotions, pourvu qu’elle se sentait bien dans sa peau, elle se fichait éperdument de ce que pouvait penser les autres. Elle aimait ce goût de réglisse, elle aimait cette sensation de chatouillis sous ses pieds. Supplice extrême pour la jeune femme. Il y avait même des larmes de rire qui perlait sur ses joues ! Oh elle connaissait extrêmement bien cette sensation de chatouille faite avec une plume sous les pieds. Sa chère cousine Suzan lui avait fait cela tellement de fois lorsqu’elle se retrouvait pour des camps militaires. Après quelques instants, l’effet s’estompa, elle calma donc son rire. Ses yeux pétillaient plus que jamais.

- C’est d’la réglisse. Et pis l’souvenir, j’le connais bien. C’est c’lui de quelqu’un qui m’chatouille l’pied avec une plume. Ma cousine m’le faisait quand j’étais plus jeune. Décrivit-elle en essayant d’un peu calmer son rire.

Lorsqu’elle apprit que c’était Jake qui l’avait fait, elle lui jeta un clin d’œil. Il était vraiment à croquer celui-là. Mais ce n’était pas le moment de penser à lui. Elle était d’abord et avant tout un ventre sur pattes qu’une fille qui aimait draguer. Et puis le daemon chat avait adoré cette expérience. Il avait autant ri que sa moitié, il ne pouvait pas attendre une seconde de plus pour en essayer un autre. Rire ! Voilà une grande passion de la jeune femme ! Peut-être aussi la raison de ces abdos en béton.

Bref, elle se saisit cette fois-ci d’un caramel aux couleurs lumineuse, d’un jaune très clair. Comme la première fois, elle donna un petit morceau au chat noir avant de jeter le reste dans sa bouche. Elle laissa fondre gentiment le caramel sur sa langue.

- Oh ! Laissa échapper la jeune femme avant de poursuivre - Il y a du romarin, puis j’crois qu’il y a d’autres trucs dedans, mais je sais pas c’qu’c’est.

Jane se tût, elle apprécia cette sensation de senteur d’olivier. Elle se sentait d’un pays chaud, un pays où il semblait agréable d’y vivre. Au moins, il semblait y faire bien plus soleil qu’en Angleterre ce qui n’était pas dur non plus et bien plus chaud.

- J’sens l’olive et puis j’ai l’impression d’être dans un pays chaud. Mais j’n’sais pas lequel. Dit Jane simplement. Ensuite, elle écouta les quelques explications de Kika qui lui révéla les ingrédients et que le pays était la Grèce.

- Tu as de la chance de venir d’un pays comme celui-ci ! Exclama admirative Jane. Puis, elle laissa ensuite sa place au beau Jake pour qu’il tente lui aussi cette expérience !

[Désolée pour ce retard ! J’attendais les couleurs des bonbecs de Jane et ensuite j’ai euh..oublié ahem… navrée !]

Jake était quelqu’un de galant… Il avait donc laissé aux deux jeunes femmes le privilège de commencer l’expérience. En fait de galant, il était surtout quelqu’un d’habitué à passer son temps avec sa cousine, qui avait un vrai caractère, et qui était capable de piquer une crise s’il ne jouait pas au gentleman (enfin, quand ça l’arrangeait, parce que parfois elle lui disait que c’était sexiste de lui tenir la porte ou ce genre de conneries, Rachel était… Rachel.). Du coup, il dut se contenter pour commencer de regarder les deux jeunes femmes goûter les caramels et essayer de deviner les souvenirs. Il fut plutôt heureux de voir que ses caramels étaient réussis, même si le premier à avoir été goûté n’était en fait qu’un peu trop vague encore, et Jake n’imaginait pas vraiment que ça ait été un problème « culturel », il avait vécu dans pas mal d’endroits mais que des endroits où on prenait des bains à la fin de journée, de vrais bains, et pas juste des bains de vapeur. Mais il n’en fut pas déçu pour autant, après tout, il n’était pas un très grand sorcier et cette réussite, même encore que nuancée, était déjà quelque chose de génial pour lui.

Il décida de jouer le jeu jusqu’au bout et ferma les yeux, en se mettant une main par-dessus avec un sourire un peu gamin, avant de choisir un caramel au hasard. Jake n’était pas réputé pour son sens de l’humour, principalement parce qu’il était quelqu’un de déjà, malgré son relativement jeune âge, de très responsable, le pilier de la famille d’une certaine façon… Pourtant, il aimait s’amuser (malgré ce que pouvait persifler sa cousine à certains moments, la belle petite peste) et l’idée de prendre un caramel au hasard lui plaisait bien…. Mais il déchanta bien vite quand il reconnut tout de suite, dès le premier contact avec les papilles, un de ses caramels. Le goût de pomme était bien trop reconnaissable pour qu’il ait un doute à ce sujet. Comme il s’attendait au souvenir associé, il crut qu’il n’allait pas être surpris, et pourtant il le fut… La sensation… Ohlalaa… La sensation était exactement la même. Bon, en fait, ça aurait pu être mieux, très certainement, mais c’était assez ressemblant pour que Jake en soit fier comme jamais. Il sentait le soleil sur sa peau, doux et en même temps chaud comme dans une fin de journée… il sentait même la lumière, magnifique lumière, et la sorte de nostalgie heureuse qu’elle provoquait en lui… Et il sentait même l’odeur de la tarte au pommes, ce qui n’était pour le coup pas prévu, il avait apparemment trop associé les deux mais passons. C’était très agréable. Et quand il ouvrit les yeux, il eut du mal à se souvenir qu’il fallait qu’il décrive…

« Oh… C’était un de mes caramels… Un coucher de soleil au Kansas… J’avais… Mh… J’ai habité là-bas pendant une période. Et j’adorais aller dans la grange qui était orientée pile poil au bon endroit pour voir le coucher de soleil. J’y passais des heures… C’était magnifique. Je sais qu’il y a des endroits plus beaux que le Kansas, mais des couchers de soleil aussi beaux… J’en ai rarement vus. »

Il haussa les épaules, plus pour chasser le souvenir qu’autre chose, puis prit un autre caramel, mais cette fois en regardant, il prit une couleur qu’il n’avait pas faite, histoire d’être sûr de ne pas tomber sur son propre caramel une nouvelle fois. Il prit un couleur framboise. Il avait un goût très différent et Jake se laissa vite submerger par le goût de fruit rouge et de poivre qui allaient si bien ensemble. Il ne mit pas plus longtemps pour ressentir une envie de danser irrépréssible et eut même l’impression d’entendre des flûtes au loin… Oui, il avait envie de danser. Pieds nus dans la terre… Mais pas comme quand il avait envie de danser à une fête par exemple, une vraie envie de danser. Non…

« Un besoin de danser… De suivre… Le rythme des flûtes… Ohlala.. C’est vraiment réussi ! » il venait d’ouvrir ses yeux (un peu trop en amandes et très clairs, ce qui lui donnait un regard un peu étrange) quand il prononça cette dernière phrase. « Le caramel était bon, mais je dois avouer que j’en ai oublié le goût très vite. J’avais envie de danser… Et une sensation presque aérienne… Je ne sais pas trop pourquoi. Je ne sais pas à qui c’était mais c’était franchement réussi ! »

En fait, il pensait bien que c’était à Youlika, il imaginait plus ce genre de souvenirs chez elle que chez Jane, à qui il aurait plutôt associé une danse un peu bourrine qu’aussi aérienne… Mais il ne le dit pas, Jake savait juger les gens, en général, et savait d’instinct quoi faire ou ne pas faire avec eux… Sans savoir pourquoi, il eut l’impression que dire qu’il avait deviner que ce caramel était à l’hellène aurait dérangé cette dernière. Il tendit le bras et s’octroya le droit à un troisième caramel, puisqu’il avait commencé par un des siens. Il choisit de nouveau une couleur qu’il n’avait pas prise, un bleu myrtille.

Le goût le surprit tellement qu’il faillit passer à côté du souvenir. Le citron n’était pas un goût qu’il associait à la couleur de la myrtille. Oh, bien sûr, la myrtille était une baie acide… Mais pas de la même façon. Et Jake en fut surpris, vraiment surpris (et compris que le caramel était à Jane, l’association des deux ne pouvait que venir d’elle). Mais il se força à se concentrer et ressentit… Une sorte de soulagement. Quelque chose de… profondément familial. Comme quand il était avec Rachel et Tom et que tout allait bien. Comme quand ils étaient dans le canapé, tous les trois, les uns contre les autres, à regarder la télé. Comme quand, petits, ils s’endormaient ensemble, dans les bras les uns des autres. Il hésita un instant, faisant durer la sensation le plus longtemps possible, puis rouvrit les yeux (qu’il avait fermés automatiquement au moment où il avait mis le caramel dans sa bouche).

« C’était quelque chose de familial. Un contact physique, réconfortant, mais exempt de toute passion. Quelque chose de vraiment agréable… Comme quand on est dans les bras de quelqu’un de vraiment proche, comme un parent, un frère… Un père ? »

Il tourna cette fois son regard vers Jane, sans vraiment s’en rendre compte, il avait envie qu’elle lui dise si c’était ça ou non et ne réalisait pas qu’il montrait ainsi qu’il avait compris de qui ça venait…